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ADDITIFS (VIN)

Un additif est un produit qui peut-être soit naturel ou chimique, dans le but d'aider la fabrication du vin et/ou à préserver et/ou à améliorer son goût.

Additifs disponibles:

Levures à vin & nourritures pour levures:

Levures Lalvin EC-1118 (Champagne) et K1V-1116. Paquet de 5 g., prix: $0.75 Chacunes.

Nourritures pour levures, 55 g, prix: $1.50; 250 g, prix: $3.95.

Acides & autres produits connexes:

Trousse de mesure d'acidité (kit complet). Prix: $6.50.

Mélange d'acide (citrique, tartrique et malique), 55 g, prix: $1.10; 225 g, prix: $2.95.

Acide citrique, 55 g, prix: $0.85.

Acide tartrique, 55 g, prix: $1.40.

Acide malique, 55 g, prix: $1.10.

Réducteur d'acide, 60 ml, prix: $2.50.

Craie précipitée, 50 g, prix: $0.45.

Conditionneurs à vin:

Sucre adoucisseur liquide, 500 ml, prix: $2.75.

Tanin de raisin, 7 g, prix: $0.95; 30 g, prix: $1.95.

Arôme de chêne, 50 ml, prix: $2.95.

Sciure de chêne, Régulier, 30 g, prix: $0.85; Torréfié, 30 g, prix: $0.95.

Baies de sureau séchées, 60 g, prix: $2.25.

Fleurs de sureau séchées 4 g dans une poche de thé, prix: $3.25.

Poudre de banane séchée, 60 g, prix: $1.50.

Clarifiants:

Bentonite, 20 g, prix: $0.30; 120 g, prix: $0.60.

Gélatine, 50 g, prix: $0.95.

Ichtyocolle, 45 ml, prix: $1.50.

Chitine, 45 ml, prix: $1.50.

Enzyme pectique (pectinex), 50 g, prix: $1.95.

Sparkolloid, 1 recette, prix: $0.85.

Produits stabilisants & Antioxidants:

Comprimés antioxydants, 50 comprimés, prix: $2.50.

Comprimés Campden, 20 comprimés, prix: $0.95; 50 comprimés, prix: $2.00.

Métabisulfite de potassium, 50 g, prix: $0.95; 500 g, prix: $4.50; 1 kg, prix: $7.95.

Sorbate de potassium, 6 g, prix: $0.25; 22 g, prix: $1.25.

Produits d'aseptisation et de nettoyage:

Aseptox (aseptisant), 100 g, prix: $1.50; 750 g, prix: $6.95.

Métabisulfite de potassium (aseptisant), 50 g, prix: $0.95; 500 g, prix: $4.50; 1 kg, prix: $7.95.

Détergent chloré, 50 g, prix: $0.95; 500 g, prix: $3.75; 900 g, prix: $5.95.

Ecolox (nettoyant), 500 g, prix: $4.95; 1 kg, prix: $8.95.

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