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Jus & concentrés | Ensemble de départ & Equipment | Accessoires | Additifs | Vin de fruits

VINS BLANCS
(Ces trousses de 10 litres de jus de raisin concentré et de jus de cépage pur produisent 23 litres)

Chamblaise: Élaboré à partir des cépages Colombard et Chenin Blanc, c'est un vin frais, vif et léger, délicieusement rafraîchissant. Ne requérant pas une maturation prolongée, on l'apprécie presque dès la mise en bouteilles. $66.95

Chardonnay: L'incontournable, le plus populaire de tous les vins blancs. Versatile et agréable, ce grand classique vous arrive maintenant avec du chêne torréfié, pour des saveurs subtilement vanillées. Sec, agréablement acide, ce chardonnay est à son meilleur après quelques mois de maturation en bouteilles. $71.95

Côteau Blanc: Un assemblage fantastique qui rapelle les grands vins blancs de Bourgone, en France. Fait à partir d'une sélection des meilleurs raisins de Californie, ce vin étoffé et savoureux présente des arômes puissants de pêches et d'abricots mûrs. $65.95

Gewürztraminer: Un cépage très particulier aux arômes de fruits très soutenus. Pourvu maintenant d'un sachet "F", ce Gewürtraminer surprend pas ses saveurs de pamplemousse et sa finale, longue et intense. Excellent avec les plats épicés et les desserts. $71.95

Style Liebfraumilch: Cet assemblage incarne avec bonheur le type de vin qui fait la réputation du vignoble allemand. Aussi proche que possible du style qu'il représente, ce vin bénéficie de l'addition d'un sachet "F", qui lui procure un fini des plus agréables. Parfait avec les fruits de mer ou les desserts! $68.95

Mezza Luna Blanc: Un vin blanc charnu, rond et savoureux, avec des saveurs de pommes et de chêne. $73.95

Style Piesporter: Dans le style des vins de Piesport, une ville allemande de la région de Mosel réputée pour ses vins hautement prisés, notre Piesporter vous surprendra. Le sachet "F" apporte un équilibre parfait entre l'acidité et le fruité, résultant en un vin qui fait l'unanimité! $68.95

Pinot Blanc: L'un des cépages les plus en demande, le Pinot Blanc est à l'origine d'un vin des plus agréables, sec, frais, charnu mais aussi légèrement fruité. On le déguste tout doucement, en apéritif, ou on le sert en accompagnement des plats en sauce à la crème, des fromages légers ou des mets délicats. $66.95

Pinot Gris: Tendant vers une couleur jaune doré, ce vin a une puissance moyenne avec des arômes de pomme, de poire et de melon, et se boit bien même lorsqu'il est très jeune. $69.95

Riesling: Ce cépage est non seulement l'un des plus populaires au monde, mais aussi celui qui fait la fièrté des vignobles d'Alsace et d'Allemagne. Sa réputation est méritée: il produit des vins équilibrés, légers et rafraîchissants. $66.95

Sauvignon Blanc: Un arôme complexe, herbacé et floral, il donne des vins secs, austères, corsés et pleins de saveur. $68.95

Viognier: Un vin blanc moyennement intense, faible en acidité, avec des notes aromatiques de pêche et d'abricot. $69.95

VINS ROUGES
(Ces trousses de 10 litres de jus de raisin concentré et de jus de cépage pur produisent 23 litres)

Bergamais: Un vin tout en souplesse au fruité délicat, il entre dans la lignée des "vins nouveaux" qui se consomment jeunes, légèrement refroidis. À déguster en toutes occasions. $72.95

Cabernet Sauvignon: Ce cépage prédominant dans le bordelais, est aussi l'un des favoris du vignoble californien. Riche en tannins, ce vin puissant est franc de bouche, bien équilibré, moyennement corsé et très plaisant. Il accompagnera à merveille vos grillades, viandes rouges et gibiers. A son meilleur après quelques mois de vieillissement. $75.95

Style Chianti: Vif et corsé, ce vin italien, originaire de la Toscane, se remarque d'abord par ses arômes de baies, d'herbes et d'épices. En bouche, il est robuste, tannique, charnu: aussi Italien qu'il est possible de l'être, on le trouve partout avec le service de veau ou de pâtes. $71.95

Côteau Rouge: À la fois léger et exquis, ce vin équilibré aux tannins discrets est aromatique à souhait. S'inspirant des vins très populaires en Bourgogne, il est rond, charnu, bien charpenté; il peut être bu jeune mais gagne aussi à être vieilli quelques mois. $69.95

Merlot: D'un rouge intense, ce Merlot dégage des arômes de cerises et de mûres. Sa saveur fruitée caractéristique en a fait l'un des vins les plus populaires à travers le monde. Il se marie à merveille avec les plats de viandes rouges et les mets épicés. $75.95

Mezza Luna Rouge: Le rouge "costaud" de Vintners Reserve. Riche et savoureux, cet efficace assemblage combine d'intenses arômes à de complexes et éclatantes saveurs de cerise et de framboise. La couleur est rubis profonde et la note de chêne, superbe. Étonnamment complet pour un vin dans la catégorie des kits 28-jours, le puissant et fringant Mezza Luna rouge est à servir en accompagnement de mets tout aussi chaleureux. $76.95

Pinot Noir: Le plus important cépage rouge de Bourgogne. Il donne un vin fruité, légèrement épicé, au nez de violettes et de fruits mûrs. Un vin riche et puissant qui mûrira harmonieusement dans votre cave. $75.95

Shiraz: Un étonnant mariage des saveurs de baies mûres, d'épices et de chocolat qui se combinent dans une merveilleuse harmonie. Foncé et puissant, un délice absolument sensationnel. $75.95

Style Valpolicella: De couleur rubis, ce vin rouge au bouquet délicat vous offre en bouche un goût fruité et complexe, pour en faire un vin des plus populaires. $71.95

Vieux Château du Roi: Corsé mais velouté, les copeaux de chêne ajoutent de la complexité à ce vin rouge des plus populaires. Un bel équilibre entre les tannins, l'acidité et l'alcool. $73.95

Zinfandel/Cabernet: Le Zinfandel apporte de la robustesse à l'assemblage et déborde de fruits en bouche avec de la fraise, de l'anis et une petite touche poivrée, alors que les signatures classiques de cassis, de mûre, de cèdre, d'herbes et de tabac du Cabernet Sauvignon supportent l'ensemble, le tout se mêlant dans une finale ferme et tannique avec des notes marquées de chêne. $76.95

VINS ROSÉS
(Ces trousses de 10 litres de jus de raisin concentré et de jus de cépage pur produisent 23 litres)

Blush: Le sachet "F" contribue grandement à rehausser la saveur de ce vin, souple et rafraîchissant, quoique légèrement plus sec que le White Zinfandel. $67.95

White Zinfandel: Né en Californie, ce vin blush servi très froid, vous impressionnera par ses saveurs fraîches et pleines de prunes mûres. $74.95

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