Page
d'accueil
-- PRODUITS
--
BRASSAGE
Vinification
Speciaux
du mois
Étiquettes
sur mesure
Attirails
de bar
Eau
purifiée
Liqueurs
Bon
de commande
-- MAGASIN --
Heures
d'affaires
Visite
virtuelle
Carte
& directions
-- SITE WEB --
Recherche
Plan
du site
Liens
English
version
Contactez
nous
©2005
La Cachette
du Bootlegger
Site web par:
CONCENTRÉS | Ensemble de départ
& Équipement | Additifs | Grains, Houblons & Levures | Bière en fût
CONCENTRÉS (extraits de malt et moûts)
Extraits de malt houblonnés (Kit de bière)
La bière est une boisson alcoolique fermentée
à partir d'un moût produit avec de l'orge germée
(maltée) et aromatisé avec du houblon. Pour ce
qui est des kits de bière disponibles en boîte de
conserve, le moût original fut chauffé afin d'évaporer
la majorité de l'eau. Le résultat final est un
extrait de malt liquide sous forme de sirop concentré
dont la quantité varie de 1,5 kg à 1,8 kg. De l'eau,
du sucre et une levure doivent généralement être
ajoutés.
Des kits de bière de 7,5 litres de brassin concentré
et de 23 litres de brassin non concentré, embalés
dans des sacs aseptiques, sont aussi disponibles à notre
boutique. De plus, nous offrons des trousses de brassage dans
des seaux de 3 litres pouvant contenir jusqu'à 4,2 kg
d'extrait de malt; donc, aucun ajout de sucre requis.
Chaque kit de bière que nous offrons peut produire 23 litres.
| Barons | |
|
Barons (produit Canadien), brassin concentré en sac aseptique de 7,5 litres, aucun ajout de sucre requis en fermentation primaire. $28.95. Variétés disponibles: American Lite, Canadian Draught, Canadian Golden Ale, Canadian Hight Test, Canadian Lager, Canadian Pilsner, Mexican Cerveza. Barons Premium. $32.95. Variétés disponibles: Amber Ale, Brown Ale, Dutch Lager, Pale Ale, Redwood Ale. |
| Black Rock | |
|
Black Rock (produit Néo-Zélandais),
1,7 kg: Export Pilsner, Miner's Stout, New Zealand Bitter, Nut
Brown Ale, Pilsner Blonde, Whispering Wheat. Prix: $17.95. 1,5 kg: Colonial Lager, Dry Lager, East India Pale Ale, Lager, Mexican Lager, New Zealand Draught. Prix: $17.50. |
| Coopers | |
|
Coopers (produit Australien), 1,7 kg: Bitter, Classic Old Dark Ale, Draught, Lager, Real Ale, Stout. Prix: $17.95. Coopers Brewmaster's Selection, 1.7kg: Blonde Canadienne, India Pale Ale, Pilsner. Prix: $17.95 |
| Festa Brew | |
|
Festa Brew (produit Canadien), moûts à bière tout grain de 23 litres fabriqués par la micro-brasserie Magnotta. Aucun ajout d'eau ou de sucre est requis en fermentation primaire. Variétés disponibles: Blonde Lager $32.95, Bock $34.95, Brown Ale $32.95, Continental Pilsner $32.95, Cream Ale $32.95, Pale Ale $32.95, Red Ale $32.95, Double Oatmeal Stout $34.95 et Wheat $32.95. |
| Morgans | |
|
Morgan's (produit Australien), 1,7 kg: Blue Mountain Lager, Dockside Stout, Ironbark Dark Ale, Royal Oak Amber Ale, Stockman's Draught, Yukon Brown Smoked Ale. Prix: $19.95 |
| SuperBatch | SuperBatch |
 
|
SuperBatch (produit exclusif
de La Cachette du Bootlegger), trousses de brassage offertes
dans des seaux de 3 litres et comprenant de l'extrait de malt
liquide fraîchement préparé, de l'extrait
de houblons pour l'amertume et des houblons de finition pour
plus de saveurs et d'arômes. Aucun ajout de sucre est requis
en fermentation primaire. Variétés disponibles:
Appuyez ICI pour aller vers notre page SuperBatch |
Extraits de malt non-houblonnés
Un extrait de malt est un sirop ou une poudre qui a été fabriqué à partir d'orge maltée dont une partie ou la totalité de l'eau a été retiré du moût. Dans ce cas, le moût original n'a pas été houblonné.
Sèche (poudre):
Pâle 500g $7.95
Pâle 1 kg $12.95
Ambré 500g $6.50
Foncé 500g $7.95Blé 500g $6.50
Liquide (sirop):
Pâle ou Foncé
1.2 kg avec récipient: $5.25
3 à 9 kg: $3.85 le kg
10 à 14 kg: $3.65 le kg
25 kg et plus: $3.25 le kgBaril vide de grade alimentaire d'une capacité de 300 kg, qui contenait de l'extrait de malt liquide, à vendre pour $10.00 chacun. S.V.P. appeler pour connaître sa disponibilité.
Haut de la page
CONCENTRÉS | Ensemble
de départ & Équipement | Additifs
| Grains, Houblons & Levures | Bière en fût